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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
28/09/2016 |
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Data da última atualização: |
29/09/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
GRESSLER, V.; FEDDERN, V.; GROTH, L. H. M.; DALLA COSTA, O. A.; LIMA, G. J. M. M. de. |
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Afiliação: |
VANESSA GRESSLER, CNPSA; VIVIAN FEDDERN, CNPSA; LUIZ H. M. GROTH, UNC-Concórdia, SC; OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, CNPSA; GUSTAVO JULIO MELLO M DE LIMA, CNPSA. |
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Título: |
Ractopamine depletion through urine in swine fed increasing doses of contaminated meat and bone meal. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 18., 2016. Dublin. Greening the global food supply Chain: through innovation in food science and technology: Proceedings: Dublin: IFSTI, p. 1403. 2016. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Contaminated; Ractopamina. |
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Thesaurus Nal: |
meat. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/147909/1/8218-Vanessa-Vivian-Feddern-Resumo-IMG-0526-1.jpg
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
23/09/2008 |
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Data da última atualização: |
25/08/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
AZOUBEL, P. M.; OLIVEIRA, S. B. de; ARAÚJO, A. J. de B.; SILVA, I. R. A.; PARK, K. J. |
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Afiliação: |
Patrícia Moreira Azoubel, CPATSA; Silvana Belém de Oliveira, CEFET/Petrolina-PE; Ana Júlia de Brito Araújo, CEFET/Petrolina-PE; Ízis Rafaela Alves Silva, CEFET/Petrolina-PE; Kil Jin Park, UNICAMP. |
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Título: |
Influence of osmotic pretreatment on the total carotenoids content of dried mango. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF AGRICULTURAL ENGINEERING; BRAZILIAN CONGRESS OF AGRICULTURAL ENGINEERING, 37.; INTERNATIONAL LIVESTOCK ENVIRONMENT SYMPOSIUM - ILES, 8., 2008, Foz do Iguaçu. Technology for all: sharing the knowledge for development: proceedings... Foz do Iguaçu: SBEA, 2008. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The osmotic dehydration could be considered to be an efficient method, as the pretreated dried samples had lower carotenoids losses, an important quality attribute the mango. |
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Thesagro: |
Desidratação Osmótica; Manga; Qualidade. |
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Thesaurus NAL: |
Mangoes. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/38884/1/OPB1911.pdf
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Marc: |
LEADER 01022nam a2200217 a 4500
001 1160469
005 2022-08-25
008 2008 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aAZOUBEL, P. M.
245 $aInfluence of osmotic pretreatment on the total carotenoids content of dried mango.
260 $aIn: INTERNATIONAL CONFERENCE OF AGRICULTURAL ENGINEERING; BRAZILIAN CONGRESS OF AGRICULTURAL ENGINEERING, 37.; INTERNATIONAL LIVESTOCK ENVIRONMENT SYMPOSIUM - ILES, 8., 2008, Foz do Iguaçu. Technology for all: sharing the knowledge for development: proceedings... Foz do Iguaçu: SBEA$c2008
300 $c1 CD-ROM.
520 $aThe osmotic dehydration could be considered to be an efficient method, as the pretreated dried samples had lower carotenoids losses, an important quality attribute the mango.
650 $aMangoes
650 $aDesidratação Osmótica
650 $aManga
650 $aQualidade
700 1 $aOLIVEIRA, S. B. de
700 1 $aARAÚJO, A. J. de B.
700 1 $aSILVA, I. R. A.
700 1 $aPARK, K. J.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
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